WAYNA Viña El Cerno Malbec 2024

וויינה מלבק – וויינה מלבק

יין אדום צעיר, תוסס ומרשים, העשוי מענבי מלבק שנבחרו בקפידה, שמקורם מכרמים ותיקים בני למעלה מ-40 שנה, הממוקמים באזורים האיכותיים אל ספיליו ואלטמירה בעמק אוקו, לה קונסולטה, ארגנטינה.
היבולים נשלטים בקפדנות, והקציר מתבצע ידנית בארגזים קטנים של 20 ק"ג כדי לשמר את איכות הפרי המקסימלית.

היין עובר 3 ימים של שריה קרה, ולאחר מכן תסיסה אלכוהולית קצרה של 5 ימים, ולאחר מכן משלים תסיסה מלולקטית בחביות.
יישון עדין של 8 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי מוסיף עומק, עדינות ואלגנטיות.

הערות טעימה

הוֹפָעָה:
אדום אודם עם השתקפויות בהירות ותוססות.

אַף:
ניחוחות פירות יער טריים, תבלינים ורמזים עדינים של טוסט ווניל.

חֵך:
כניסה חלקה ונעימה עם טאנינים רכים ומתוקים; גוף בינוני; טיפוס זני חזק; וסיומת מתובלת באורך בינוני.

פוטנציאל הזדקנות: 5-8 שנים
אלכוהול: משתנה בהתאם לבציר