Gianni Gagliardo La Matta Barbera d'Alba Superiore 2021

תיאור וינטג'
בציר 2021 החל בחורף מתון, אם כי גשם רב וקצת שלג הבטיחו אספקת מים מצוינת, שהתבררה כחיונית במהלך שארית הבציר שבו כמות המשקעים הייתה הנמוכה ביותר בשנים האחרונות.

תקופה ארוכה של מזג אוויר נאה החלה עם האביב ונמשכה לאורך כל הקיץ, עם טמפרטורות שתועדו בהתאמה לממוצעים לתקופת השנה וללא חריגות, במיוחד בלילה. הקיץ נמשך עם מעט גשמים, מה שתרם למה שהתברר כפרופיל בריאות ואיכות מצוינים של הצמח בזמן הקציר.

לסיכום, ניתן לומר כי הושגו תוצאות יוצאות דופן מבחינת איכות הענבים, אולי בין היתר בשל העובדה שהיבולים לא היו גבוהים מדי.

עַנָב: ברברה
קציר: אוטוברה
עירייה : מונטיצ'לו ד'אלבה
שְׁרִיָה: 8 ימים
MLF: 100%
הְזדַקְנוּת: בקבוק של 35 ליטר
זמן יישון : 12 חודשים

נְתוּנִים
אלכוהול: 14.50% – חומצה סה"כ: 6.63 גרם/ליטר - אסטרטו סקו: 29.8 גרם/ליטר

הערות יינן
לה מאטה מופק מבחירה קפדנית של ענבים מכרם קאסה די מונטיצ'לו ד'אלבה, המעניקים את
יין בעל אופי אלגנטי ודינמי במיוחד בכוס.