Donnafugata 'Mille e Una Notte' Sicilia 2012

תֵאוּר

יין אדום סיציליאני דגל ואחד מיינות הים התיכון האייקוניים ביותר של איטליה. "Mille e Una Notte" (אלף לילה ולילה) הוא תכשיט הכתר של דונאפוגטה, המיוצר בעיקר מענבי נרו ד'אבולה, עם תוספות קטנות של זנים מקומיים אחרים. בציר 2012 מציג את מלוא הביטוי של סיציליה שטופת השמש: עומק, חמימות, עידון וזהות שאין לטעות בה.

הערות טעימה

ניחוח: אוכמניות בשלות, דובדבן שחור, קומפוט שזיפים, ולאחר מכן תבלינים מזרחיים מתוקים, קקאו, תווים בלסמיים, עלי טבק ונגיעה עדינה של עשבי תיבול ים תיכוניים.

חיך: עשיר, קטיפתי ובעל מבנה עם טאנינים משולבים להפליא. שכבות של פרי כהה, ליקריץ, מוקה וגרפיט עדין צצות עם האוורור. סיומת ארוכה וחושנית עם חמימות מתוקה-חריפה מתמשכת.

סגנון: מפואר אך אלגנטי - Mille e Una Notte הקלאסית.

אלכוהול: כ-14–14.5%

התאמת אוכל

משתלב יפה עם:
• בקר מבושל או צלעות קצרות
• כתף טלה או מנות בסגנון טאג'ין
• ריבאי צלוי
• ריזוטו פטריות
• פקורינו מיושן או קצ'וקבלו