שרדונה – טופונגטו, מנדוזה

תֵאוּר

יין שרדונה 100% רענן ואלגנטי, מיוצר מכרמים נבחרים בטופונגטו, מנדוסה - אחד האזורים המובילים בארגנטינה ליינות לבנים איכותיים.
הענבים נבצרים ידנית בלילה כדי לשמור על טריות מרבית ולמנוע חמצון.

היין התיישן במשך 7 חודשים:
• 50% בעץ אלון צרפתי חדש
• 50% בעץ אלון לשימוש שני ושלישי
שילוב זה יוצר איזון מדויק בין פרי מלא חיים למורכבות עדינה של עץ אלון.

הערות טעימה

הוֹפָעָה

צהוב בהיר ועז עם השתקפויות ירוקות עדינות.

אַף

ניחוחות עשירים של פירות טרופיים לצד תווים של תפוח ירוק וניואנסים פרחוניים עדינים.

חֵך

חומציות רעננה ומינרליות בולטת, עם רמזים רכים של וניל וסיומת ארוכה והרמונית.

התאמת אוכל

התאמה מושלמת עבור:
• פירות ים
• מנות דגים
• סושי
• סלטים קלים
• גבינות רכות

טמפרטורת הגשה

8–10 מעלות צלזיוס

כּוֹהֶל

13%